Dans l’UE, les processus de traitement de l’eau sont appliqués de façon routinière à l’eau brute (par ex. prélèvements dans les rivières ou les eaux souterraines) destinée à l’approvisionnement en eau potable.

La combinaison exacte de méthodes utilisées est généralement adaptée à la source d’eau afin de garantir les normes de qualité les plus élevées.

Les processus de traitement de l’eau sont soigneusement contrôlés par les fournisseurs d’eau, ce qui permet d’optimiser les étapes des traitements et garantit le respect des normes de qualité de l’eau du robinet.

 Lorsqu’il s’agit de la production d’eau potable, la majeure partie de l’eau brute est soumise à une désinfection. 99,9 % de l’eau brute prélevée directement dans les eaux de surface sont désinfectés (par ex. par désinfection au chlore) pour éliminer les traces de produits chimiques de diverses origines potentielles (y compris les produits phytosanitaires), afin de garantir que les teneurs en substances sont inférieures aux valeurs seuils requises.

Il en est de même pour le glyphosate et son métabolite l’AMPA qui sont très facilement dégradés par les méthodes courantes de désinfection (notamment la chloration).

* L’acide aminométhylphosphonique (AMPA) est le principal métabolite du glyphosate.