Salud humana
El uso del glifosato está aprobado en más de 100 países.
La Agencia de Protección Ambiental estadounidense (EPA, por sus siglas en inglés) evaluó más de 100 estudios sobre la carcinogenicidad del glifosato. En la revisión de registro provisional de enero de 2020, la EPA concluyó que “no identificó ningún riesgo para la salud humana por la exposición al glifosato”. La EPA evaluó minuciosamente los riesgos para los humanos por la exposición al glifosato para todos los usos registrados y todas las vías de exposición y no identificó ningún riesgo preocupante”. La EPA también reiteró su conclusión de que “no es probable que el glifosato sea cancerígeno para los humanos”, su calificación más favorable.
Además, la EFSA, la ECHA y otras autoridades reguladoras (p. ej., Canadá, Japón, Australia, Corea, etc.) revisan periódicamente todos los productos pesticidas aprobados y han reafirmado de forma reiterada que los productos a base de glifosato se pueden usar de manera segura de acuerdo con sus etiquetas y normas actuales y que el glifosato no es cancerígeno.
El 15 de junio, los Estados miembros europeos designados para el actual proceso de renovación del glifosato, conocido como el Grupo de Evaluación del Glifosato (GAG), publicaron las principales conclusiones de su borrador del Informe de evaluación de la renovación del glifosato. Con base en la evaluación actual, el GAG establece que la actual clasificación del glifosato con respecto a la carcinogenicidad no está justificada.
Entre las cuatro agencias de la OMS que han evaluado la seguridad del glifosato, la IARC es la única que ha encontrado una asociación entre el glifosato y la carcinogenicidad. De hecho, el Programa Internacional sobre Seguridad Química de la OMS y la Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas encontraron que el glifosato no es cancerígeno, mientras que sus Directrices para la Calidad del Agua Potable encontraron que el glifosato no presenta un peligro para la salud humana.
En 2015, la IARC clasificó al glifosato como “probablemente cancerígeno para los humanos” e incluyó en la misma categoría productos cotidianos como la carne roja y las bebidas calientes. Solo una de las muchas sustancias evaluadas por la IARC fue clasificada como no cancerígena (por lo tanto, en el llamado Grupo 4).
Más de cinco años después de publicar su opinión, la IARC sigue siendo un caso atípico, ya que los principales reguladores de pesticidas de todo el mundo continúan concluyendo que el glifosato no es cancerígeno y que los herbicidas a base de glifosato son seguros cuando se usan de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.
Con base en datos de investigación y monitoreo, el glifosato no representa un riesgo para la salud humana a través de las aguas superficiales o el agua potable y no hay evidencia de contaminación persistente de las aguas subterráneas por el glifosato.
Referencias
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